RICETTE
BRANZINO CON GAMBERETTI E COZZE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: BRANZINO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Branzino Da 1000 G
.... Salvia
.... Rosmarino
.... Basilico
2 .... Pomodori
1 Spicchio .... Aglio
.... Vino Bianco Secco
1 Filo .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Pulite il branzino, salatelo e pepatelo internamente, incidetelo sul dorso. Sistematelo su un foglio di carta da forno, copritelo con le erbe aromatiche e uno spicchio d'aglio tritati, i pomodori a rondelle; bagnate con un po' di vino bianco, condite con un filo d'olio, salate e pepate. Chiudete il cartoccio e cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti.
Note:
-
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