RICETTE
ANTIPASTO DI PATATE E FRUTTI DI MARE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PATATA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Patata
200 G .... Frutti Di Mare
1 .... Tuorlo D'uovo
1 Cespo .... Insalata Lattuga
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Aprire in una padella i frutti di mare e privarli del guscio. Bollire la patata e affettarla. Emulsionare il tuorlo con l'olio e poca acqua di cottura dei frutti di mare. Servire l'insalata con tale salsa e foglie di lattuga fritte.
Note:
-
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