RICETTE
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CALAMARI RIPIENI - VARIAZIONE 8
per la categoria: PESCE ingr. principale: CALAMARI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Calamari 200 G .... Prosciutto Crudo 75 G .... Gherigli Di Noci 50 G .... Spinaci Lessati 200 G .... Pomodorini Ciliegia 1 .... Cipolla 1 .... Scalogno .... Vino Bianco .... Mollica Di Pane .... Latte .... Origano .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tritare finemente il prosciutto, lo scalogno, gli spinaci, i gherigli e 30 g di mollica di pane ammollata nel latte; salare, pepare e riempire con questo composto i calamari puliti. Tagliare a metà i pomodorini e affettare a velo la cipolla. Disporre in una pirofila unta i calamari e le verdure. Bagnare con vino bianco, spolverizzare di origano e pepe e infornare a 200 gradi per circa 30 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |