RICETTE
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CERNIA AL FORNO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PESCE ingr. principale: CERNIA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 Filetti .... Cernia .... Pomodori A Ciliegina .... Olive Nere .... Origano .... Olio D'oliva 1 Spicchio .... Aglio .... Sale |
Preparazione: |
In una padella capiente, meglio se antiaderente, fate riscaldare l'olio e rosolare l'aglio precedentemente sbucciato e sciacquato sotto l'acqua corrente. Subito dopo, aggiungete i pomodori lavati con cura e tagliati a metà, l'origano, le olive nere e aggiungete una presa di sale. Mescolate bene il tutto e lasciate cuocere per circa 15 minuti a fiamma bassa, coprendo la padella con della carta alluminio. Infine, quando il sughetto sarà pronto, aggiungete i filetti di cernia (sciacquati con cura e sgocciolati) che lascerete cuocere per 15 minuti. Servite subito. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
