RICETTE
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COCKTAIL DI PESCE AZZURRO
per la categoria: PESCE ingr. principale: ACCIUGHE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
25 Cl .... Vino Bianco 100 G .... Carota 100 G .... Cipolla 100 G .... Sedano .... Olio D'oliva .... Limone .... Maionese A Piacere 1000 G .... Sarde, Acciughe, Sgombri 2 Cespi .... Insalata Lattuga |
Preparazione: |
Pulire il pesce privandolo delle lische Cuocerlo in un brodetto preparato con acqua e vino in parti uguali e gli odori. A cottura ultimata farlo raffreddare. Dividerlo in piccoli pezzi eliminando le teste. Disporlo in coppette su un letto di lattuga tagliata a fili. Condire con olio e limone. A piacere si può velare con della maionese. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |