RICETTE
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COZZE SAPORITE
per la categoria: PESCE ingr. principale: COZZE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Cozze .... Pangrattato 2 .... Pomodori 1 Ciuffo .... Prezzemolo 1 Spicchio .... Aglio .... Olio D'oliva 1 Pizzico .... Origano .... Sale .... Pepe .... Succo Di Limone |
Preparazione: |
Lavate bene le cozze, mettetele in un tegame e fatele aprire a fuoco vivo. In una ciotola mescolate un ciuffo di prezzemolo tritato con l'aglio, i pomodori a pezzetti, un pizzico di origano, olio d'oliva, sale e pepe. In una teglia sistemate le cozze ben aperte in modo da poter cospargere il mollusco con un po' di composto, spolverizzate di pangrattato; gratinate in forno e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |