RICETTE
![]() |
|
DENTICE FARCITO
per la categoria: PESCE ingr. principale: DENTICE |
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 Cucchiai .... Scalogno Tritato 2 Cucchiai .... Peperone Tritato 30 G .... Burro 1 .... Pomodoro Pelato Privato Dei Semi 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato .... Sale .... Pepe .... Dentice 1 .... Cipolla Tritata 1 .... Peperone Verde Affettato 1 Bicchierino .... Vino Secco 1 Cucchiaio .... Succo Di Limone |
Preparazione: |
Rosolare per 3 minuti 2 cucchiai di scalogno tritato e 2 cucchiai di peperone tritato in 30 g di burro. Unirvi 1 pomodoro pelato e privato dei semi e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato. Salare, pepare e con questo composto farcire il pesce pulito e eviscerato. Porre il pesce farcito in una teglia da forno imburrata, porvi accanto 1 cipolla tritata e 1 peperone verde affettato, bagnare con 1 bicchierino di vino secco e 1 cucchiaio di succo di limone. Cuocere per 40 minuti in forno già caldo a 180 gradi. |
Note: |
Luogo: Romania. |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |