RICETTE
FILETTI DI MERLUZZO AL CURRY
per la categoria: PESCE
ingr. principale: MERLUZZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Filetti Di Merluzzo Surgelati
.... Olio D'oliva
1 .... Cipollina
1/2 Cucchiaio .... Curry
1 Scatoletta .... Pomodori Pelati
1 Fogliolina .... Alloro
1 Pizzico .... Timo
.... Sale
Preparazione:
Rosolare nell'olio una cipollina; aggiungere mezzo cucchiaio di curry, mescolare e unire i pelati, un pizzico di timo, una fogliolina di alloro; cuocere la salsa per una decina di minuti. Mettere nella salsa il pesce ancora surgelato, salarlo e continuare la cottura a calore dolce per 15 minuti.
Note:
-
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