RICETTE
FILETTI DI PLATESSA AL VINO BIANCO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PLATESSA
 
 
 
 
N° Persone:
2
Ingredienti:
200 G .... Filetti Di Platessa Al Naturale
40 G .... Burro
.... Farina
1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco
3 Cucchiai .... Panna Liquida
.... Sale
Preparazione:
Fare sciogliere il burro in una padella e cuocervi i filetti surgelati a fuoco vivo per 2-3 minuti. Infarinare i filetti così scongelati e deporli in una pirofila. Versarvi sopra il vino e la panna, precedentemente portati a bollore nella padella di cottura dei filetti. Passare in forno ben caldo (250 gradi) per 6-7 minuti e servire.
Note:
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