RICETTE
FILETTI IN FRICASSEA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: NASELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Confezione .... Filetti Di Nasello
1 Confezione .... Vongole
3 .... Uova
1 .... Limone
.... Prezzemolo
30 G .... Burro
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
.... Pancarré
Preparazione:
Tagliare i filetti a fettine. Sbattere le uova con sale e pepe, unire una manciata di prezzemolo tritato e il succo di mezzo limone. Cuocere il pesce con burro e olio. Dopo pochi minuti unire le vongole e il battuto di uova, mescolando velocemente e a fuoco dolce. Cuocere ancora qualche istante, servire con fette di pancarré tostato o fritto con burro o margarina.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE