RICETTE
GAMBERETTI AL COCCO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: GAMBERETTI
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
1000 G .... Gamberetti
150 G .... Pomodori Pelati
1 .... Cipolla
1/2 .... Cocco
.... Latte
.... Prezzemolo
.... Sale
.... Pepe
.... Alloro
Preparazione:
Preparare la crema frullando il cocco con del latte fino ad ottenere una crema abbastanza densa. Soffriggere i gamberetti dopo averli tolti dal guscio, in abbondante cipolla e prezzemolo. Salare e pepare quanto basta. Aggiungere i pomodori e l'alloro e lasciar insaporire per 10 minuti. Aggiungere la crema di cocco e lasciare restringere il tutto fino ad ottenere una crema abbastanza densa. Togliere l'alloro e servire in tavola.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE