RICETTE
GAMBERETTI CON LE OLIVE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: GAMBERETTI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Confezioni .... Gamberetti Surgelati Già Lessati
2 Spicchi .... Aglio
.... Prezzemolo
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco
3 Cucchiai .... Pasta Di Olive
.... Olio D'oliva
.... Sale
Molto .... Pepe
Preparazione:
Far scongelare i gamberetti a temperatura ambiente. Mondare e tritare separatamente aglio e prezzemolo. Versare un po' d'olio in 1 padella, unire l'aglio, farlo soffriggere per 5 minuti, poi insaporire con molto pepe. Unire al condimento la pasta di olive e stemperarla nell'olio. Buttare in padella i gamberetti, cuocerli a fuoco vivo per 1 minuto e poi spruzzarli con 1/2 bicchiere di vino e finire di cuocere per altri 2 minuti. Cospargerli di prezzemolo, salarli e servire caldi.
Note:
-
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