RICETTE
GAMBERETTI FLAMBÈ
per la categoria: PESCE
ingr. principale: GAMBERETTI
 
 
 
 
N° Persone:
3
Ingredienti:
300 G .... Gamberetti Sgusciati
50 G .... Cipolla Tritata
50 G .... Prezzemolo
250 G .... Riso Pilaf
.... Salsa Worcester
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
.... Curry
.... Cognac
.... Panna Da Cucina
.... Tabasco
Preparazione:
Padella calda con olio e fare imbiondire la cipolla, aggiungere i gamberetti, amalgamarli al fondo, cuocere e condire con sale, pepe, worcester e tabasco, flambare con cognac, aggiungere curry e panna. Amalgamare il tutto e servire su un piatto caldo, accanto al riso pilaf.
Note:
-
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