RICETTE
SFOGLIATA AL GRANA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO GRANA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Confezione .... Pasta Sfoglia Surgelata
.... Formaggio Grana Grattugiato
150 G .... Formaggio Crescenza
150 G .... Prosciutto Cotto
1 .... Uovo
.... Burro
.... Sale
Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia scongelata e cospargerla tutta col grana. Poi piegarla a metà e stenderla di nuovo, ricavandone 2 dischi, di cui uno leggermente più grande dell'altro e rivestirvi il fondo e pareti di uno stampo rotondo imburrato. Adagiarvi dentro metà del prosciutto sminuzzato, distribuirvi sopra la crescenza e poi il prosciutto rimasto tritato. Coprire col secondo disco di sfoglia. Spennellare con l'uovo sbattuto salato e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
Note:
-
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