RICETTE
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GAMBERONI AL MARSALA
per la categoria: PESCE ingr. principale: GAMBERONI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
16 .... Gamberoni 1 Bicchierino .... Vino Marsala 4 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Cucchiaino .... Semi Di Sesamo .... Sale |
Preparazione: |
Sgusciate con cura i gamberoni, lavateli sotto l'acqua corrente e scottateli per circa 5 minuti in acqua (salata) bollente. Lasciateli scolare per pochi istanti, risciacquateli velocemente in acqua fredda, scolateli nuovamente e disponeteli su un piatto piano da portata. Nel frattempo, preparate in una ciotola un intingolo fatto con: olio d'oliva extra-vergine, marsala, e sale. Irrorate il tutto con il sughetto ottenuto e spolverizzate con semi di sesamo. Servite subito. Suggerimento: questo ricetta, è l'ideale per le tipiche giornate di caldo. Volendo, potreste aggiungere al sughetto una spolveratina di zenzero fresco tritato. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
