RICETTE
GAMBERONI ALL'AGLIO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: GAMBERONI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
18 .... Gamberoni Freschi
2 .... Avocado Pelati E Affettati Sottilissimi
4 Spicchi .... Aglio
1 .... Insalata Lattuga Mondata E Pulita
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Pulire i gamberoni, aprirli lasciando le due metà unite per la parte posteriore. Adagiarli su un piatto, insaporirli con sale, pepe e gli spicchi d'aglio affettati sottili. Coprire e lasciar riposare in frigorifero per circa due ore. Trascorso questo tempo, scaldare l'olio in una padella, unirvi i gamberoni con il loro condimento e farli colorire su entrambi i lati rivoltandoli spesso. Scolarli e adagiarli sulle foglie di lattuga disposte sul piatto di portata; guarnirli con le fettine di avocados e servire.
Note:
Luogo: Messico.
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