RICETTE
SFOGLIATINE AL POLLO E CURRY
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 .... Sfogliatine
200 G .... Pollo
1 Tazza .... Besciamella
2 .... Tuorli D'uovo
.... Curry
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Potete adoperare pollo arrosto o lesso. Dopo aver tolto la pelle, frullate la carne e insaporitela con il curry. In una ciotola amalgamate il purè di pollo con la besciamella e i tuorli, mescolate con cura, salate, pepate e riempite con il composto le sfogliatine. Scaldate in forno caldo.
Note:
-
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