RICETTE
GUAZZETTO DI PESCE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PALOMBO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Manciata .... Polipetti, Calamari E Seppioline
1 Manciata .... Cicale Di Mare
2 .... Capponi Di Mare
1 .... Razza
Alcuni Tranci .... Palombo
1 .... Pesce Gatto
1 .... Pesce Ragno
.... Olio D'oliva Extra-vergine
2 Spicchi .... Aglio
1 .... Cipolla
2 .... Pomodori
1 Bicchiere .... Vino Bianco
.... Prezzemolo Tritato
Preparazione:
Nel recipiente già caldo disporre insieme l'olio, 2 spicchi d'aglio, la cipolla affettata, il vino, i pomodori a pezzetti, poi il pesce mettendo sul fondo i molluschi e sopra gli altri. Coprire e mettere sul fuoco basso per 20 minuti. Cospargere di prezzemolo tritato.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE