RICETTE
INSALATA DI POLIPI
per la categoria: PESCE
ingr. principale: POLIPI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Polipi Piccoli
1 .... Limone
1 Ciuffo .... Prezzemolo
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe Bianco
Preparazione:
Pulite i polipi, lavateli, tagliateli a pezzetti. Passate il succo del limone al colino e mescolatelo con il prezzemolo tritato finissimo, pepe e sale. Tritate la buccia del limone dopo averla separata dalla pellicina bianca sottostante. Versate tutto sui polipi. Mescolate e ponete in frigo due ore. Portate a tavola dopo aver condito l'insalata con olio.
Note:
-
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