RICETTE
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MERLUZZO AL FORNO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PESCE ingr. principale: FILETTI DI MERLUZZO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Filetti Di Merluzzo 2 Cucchiai .... Capperi 4 .... Filetti D'acciughe Sott'olio .... Prezzemolo 1 Spicchio .... Aglio 100 G .... Olive Nere Snocciolate .... Pangrattato .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Versate in un piatto da portata la farina, immergete i filetti di merluzzo ed infarinateli da entrambi i lati. Disponeteli in una pirofila unta d'olio e conditeli con un trito di prezzemolo e aglio (precedentemente sciacquati) e aggiungete le olive tagliate a rondelle, i capperi tritati, i filetti d'acciuga tagliati a pezzettini ed irrorate il tutto con olio d'oliva. Spolverizzate, infine, con del pangrattato e cuocete in forno già caldo per circa 15 minuti a 200 gradi. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |