RICETTE
MERLUZZO AL POMODORO E CIPOLLE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: MERLUZZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 Confezioni .... Merluzzo Findus
2 .... Cipolle
1 .... Limone
250 G .... Pomodori Pelati
.... Olio D'oliva
.... Rosmarino
.... Aglio
.... Sale
.... Pepe
.... Farina
Preparazione:
Adagiate il pesce su un piatto, spruzzatelo di limone e lasciate marinare per un quarto d'ora. Fate scaldare l'olio efatevi rosolare il pesce leggermente infarinato; salate, pepate e poi toglietelo dalla padella. Nello stesso olio, con un'aggiunta se ne rimane poco, fate rosolare la cipolla e poi aggiungete i pomodori. Fate cuocere per 10 minuti colrosmarino e l'aglio; unite il pesce e fate insaporire.
Note:
-
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