RICETTE
MERLUZZO FRESCO AL VAPORE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: MERLUZZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Merluzzi Freschi Di 300 G Ognuno
1 Ciuffo .... Prezzemolo
.... Olio D'oliva Dietetico
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
In una casseruola portare a ebollizione 200 cl d'acqua e appoggiarvi l'apposita griglia forata per la cottura a vapore dopo avervi sistemato i merluzzi ben nettati e salati all'interno. Coprire il tutto con l'apposita bacinella capovolta con impugnatura a ventosa. Cuocere 20 minuti. Servire con un filo di olio dietetico, ciuffi di prezzemolo e pepe.
Note:
-
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