RICETTE
MOSCARDINI AI FUNGHI
per la categoria: PESCE
ingr. principale: MOSCARDINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Moscardini Puliti
250 G .... Funghi Champignon Puliti Affettati
2 Cucchiai .... Conserva Di Pomodoro
.... Aglio
.... Rosmarino
.... Salvia
.... Brodo
.... Sale
.... Pepe
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
Preparazione:
Rosolare un trito di aglio, rosmarino e salvia con 4 cucchiai di olio. Unire i funghi champignon e i moscardini e far insaporire. Aggiungere la conserva di pomodoro, sale, pepe e coprire a filo di brodo. Cuocere per 45 minuti, aggiungendo brodo se necessario.
Note:
-
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