RICETTE
MOSCARDINI AI FUNGHI - VARIAZIONE 2
per la categoria: PESCE
ingr. principale: MOSCARDINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Moscardini Puliti
.... Aglio
.... Rosmarino
.... Basilico
.... Salvia
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
250 G .... Funghi Champignon
2 Cucchiai .... Conserva Di Pomodoro
.... Sale
.... Pepe
.... Brodo
Preparazione:
Rosolare il trito di aglio, rosmarino, basilico e salvia con l'olio, unire i funghi affettati e i moscardini. Far insaporire, unire la conserva di pomodoro, sale e pepe. Coprire a filo di brodo e cuocere per 45 minuti, unendo, se occorre, altro brodo.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE