RICETTE

MOSCARDINI ALLE OLIVE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: MOSCARDINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Moscardini
100 G .... Olive Nere
2 .... Limoni
1 Spicchio .... Aglio
.... Sale
Preparazione:
Pulite i moscardini, lavateli più volte e lessateli in acqua salata. Scolateli. In una insalatiera battete il succo dei limoni filtrati con un pizzico di sale e lo spicchio d'aglio tritato finemente dopo avergli tolto il germoglio. Versate tutto sui moscardini, mescolate e guarnite con le olive nere snocciolate.
Note:
-
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