RICETTE
MOUSSE DI SGOMBRI
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SGOMBRI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Sgombri Sott'olio
50 G .... Tonno Sott'olio
1/2 .... Limone (succo)
120 G .... Formaggio Cremoso
1 Cucchiaio .... Pasta D'acciughe
.... Sale
.... Crackers
Preparazione:
Frullare brevemente gli sgombri, il tonno e il succo di limone, poi unire il formaggio e la pasta d'acciughe. Frullare ancora fino ad ottenere una crema. Insaporirla con un pizzico di sale e servirla fresca con dei crackers, come antipasto.
Note:
-
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