RICETTE
NASELLO ALL'ANDALUSA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: NASELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Succo Di Limone
4 Fette .... Nasello
.... Sale
Poco .... Olio D'oliva
3 .... Pomodori
1/2 .... Peperone Rosso
120 G .... Maionese
1 Bicchiere .... Panna Liquida
1 Cucchiaio .... Polpa Di Pomodoro
Preparazione:
Spruzzare di succo di limone 4 fette di nasello, salarle e rosolarle da entrambe le parti in poco olio. Unire 3 pomodori e 1/2 peperone rosso tritati finemente, incoperchiare e far cuocere a fiamma bassa per 5 minuti. Preparare una salsa con 120 g.di maionese, 1 bicchiere di panna liquida e 1 cucchiaio di polpa di pomodoro. Rimescolare bene e unire i pomodori e il peperone cotti. Amalgamare bene e versare la salsa sopra il pesce. Servire caldo.
Note:
Luogo: Spagna. Luogo: Andalusia.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE