RICETTE
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NASELLO ALLA PROVENZALE
per la categoria: PESCE ingr. principale: NASELLO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Confezione .... Filetti Di Nasello 1/2 .... Cipolla 1/2 Spicchio .... Aglio 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato 250 G .... Pomodori Pelati 200 G .... Funghi Coltivati 1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco 40 G .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Cuocere in 25 g di burro i funghi tagliati a fettine. Disporre i filetti di pesce in una pirofila unta di burro, salare e pepare. Cospargere con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo, unire i pomodori tritati, i funghi già cotti e il vino bianco. Dall'inizio dell'ebollizione continuare la cottura lentamente per circa 15 minuti e poi servire. |
Note: |
Luogo: Francia. Luogo: Provenza. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |