RICETTE
NASTRINI DI SOGLIOLA CON SPINACI, CAROTE E PECORINO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SOGLIOLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Sogliola
1 .... Carota
100 G .... Spinaci
100 G .... Formaggio Pecorino
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
Preparazione:
Sfilettare la sogliola, tagliarla a striscioline e rosolarla. Scaldare gli spinaci puliti a bagnomaria. Adagiare sul piatto gli spinaci, la sogliola, le carote a julienne e infine il pecorino a scaglie.
Note:
-
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