RICETTE
ORATA AL POMODORO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: ORATA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Orata
1/2 Bottiglia .... Vino Bianco
5 .... Pomodori
1 .... Cipolla
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Noce .... Burro
1 .... Limone
.... Sale
.... Pepe
.... Timo
1 Foglia .... Alloro
Preparazione:
Mettere un'orata in una teglia coprendola con fettine sottili di cipolla, pomodori tagliati a grossi pezzi, limone a fette, olio, sale, pepe, timo, 1 foglia di alloro, burro e coprite il tutto con il vino. Cuocete per mezzora in forno e servite con prezzemolo tritato.
Note:
-
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