RICETTE
PAGELLI PROFUMATI
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PAGELLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Pagelli Del Peso Di Circa 250 G Ognuno
.... Menta Abbondante
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Fate pulire e squamare i pagelli dal pescivendolo, sceglieteli da mono-porzione per abbreviare i tempi di cottura. Nella pancia di ogni pesce mettete due rametti di menta e un piccolo rametto mettetelo nelle branchie. Ungete abbondantemente una teglia e disponete alternati i pagelli, salate, pepate leggermente e oliate. Passate in forno già caldo per 20 minuti e servite subito con una bella insalata. Tempo: 25 minuti.
Note:
-
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