RICETTE
![]() |
|
PALLINE DI PESCE
per la categoria: PESCE ingr. principale: SOGLIOLA |
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Sogliola Pulita 50 G .... Formaggio Grana 50 G .... Pangrattato 20 G .... Uvetta Sultanina 1 .... Uovo 20 G .... Pinoli .... Olio D'oliva .... Prezzemolo .... Farina .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tritare il pesce, i pinoli e l'uvetta e mettere tutto in una terrina. Aggiungere il grana grattugiato, l'uovo, prezzemolo tritato, pangrattato, sale e pepe. Amalgamare bene gli ingredienti e formare delle palline. Infarinarle e friggerle in abbondante olio bollente. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |