RICETTE

PALOMBETTO AL CARTOCCIO DI VERDURE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PALOMBO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Palombo Di 1000 G
1 .... Uovo
6 .... Olive
4 .... Pomodorini
1/2 .... Zucchina
2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
3 Foglie .... Basilico
4 .... Capperi
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Pulire il pesce e farne dei pezzi medi. Mettere su carta da forno, olio, sale e pepe mescolandovi il pesce. Unirvi i pomodorini tagliati a metà, la zucchina a fette, olive e capperi. Aggiungere altro olio e basilico; chiudere i cartocci spennellando con uovo sbattuto e infornare a 200 gradi per 12 minuti-15 minuti.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE