RICETTE
SFORNATO DI PANE E MOZZARELLA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO SCAMORZA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Formaggio Scamorza
500 G .... Pane Casereccio Cotto A Legna
3 .... Uova
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Pepe
3 .... Acciughe
6 .... Pomodorini Ciliegia
.... Basilico
Preparazione:
Ungere d'olio una pirofila e disporre sul fondo il pane a fette. Sopra il pane mettere la scamorza a fettine, le acciughe sminuzzate, i pomodorini a metà e le foglie di basilico. Versare sul tutto le uova sbattute con sale e pepe. Infornare a 220 gradi nel forno già caldo.
Note:
-
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