RICETTE
PESCATRICE CON CAPPERI, AGLIO E POMODORO FRESCO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: CODA DI ROSPO (RANA PESCATRICE)
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Coda Di Rospo (rana Pescatrice)
5 .... Pomodori
1 Cucchiaio .... Capperi
1 Spicchio .... Aglio
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Soffriggere olio con capperi ed aglio, aggiungere poi la pescatrice tagliata a listelle, sale, pepe e vino bianco e cuocere per 10 minuti circa. Aggiungere il pomodoro a pezzetti e cuocere per altri 7-8 minuti.Soffriggere olio con capperi ed aglio, aggiungere poi la pescatrice tagliata a listelle, sale, pepe e vino bianco e cuocere per 10 minuti circa. Aggiungere il pomodoro a pezzetti e cuocere per altri 7-8 minuti.
Note:
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