RICETTE
PESCE AL CURRY
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PESCE BIANCO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Pesce Bianco Senza Spine
3 .... Cipolle Tritate
2 .... Peperoncini
3 Spicchi .... Aglio
4 .... Pomodori Maturi
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
1/2 Tazza .... Aceto Di Vino Bianco
1/2 Cucchiaio .... Cardamomo
1/2 Cucchiaio .... Cumino
1/2 Cucchiaio .... Sale
Preparazione:
Preriscaldate il forno a 350 gradi. Mettete il pesce in una teglia; in una padella rosolate le cipolle nell'olio caldo. Distribuitele sopra il pesce. Passate gli ingredienti restanti in un frullatore e poi aggiungete anche questi al pesce. Cuocete la teglia coperta nel forno per 30 minuti circa.
Note:
Luogo: Kenya.
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