RICETTE
PESCE SPADA CON INSALATA DI FINOCCHI E PATATE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PESCE SPADA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Tranci Di Pesce Spada
1 Cucchiaio .... Olio D'oliva Extra-vergine
1/2 .... Finocchio
2 .... Patate Novelle
.... Succo Di Limone
1 .... Arancia
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tagliare le patate a fettine sottili, cuocerle in padella con olio fino alla doratura e salarle. Tagliare il pesce, rosolarlo, salarlo, peparlo e disporlo su un piatto con al centro il finocchio tagliato fine circondato dalle patate e dall'arancia pelata. Condire con olio e succo di limone.
Note:
-
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