RICETTE
PESCE SPADA SAPORITO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PESCE SPADA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pesce Spada
1 .... Cipolla
150 G .... Polpa Di Pomodoro A Cubetti
10 .... Olive Snocciolate
1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato
2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
Preparazione:
Pulite il pesce e tagliatelo a cubetti. Tritate la cipolla e fatela appassire a fuoco basso con 2 cucchiai di olio, quindi unite il pomodoro e, quando la salsa è ben ristretta, il pesce. Mescolate e cuocete a fuoco moderato per circa 10 minuti, controllando che il fondo di cottura sia di nuovo ben ristretto. Salate, aggiungete il prezzemolo e le olive tritate, fate insaporire qualche minuto e servite.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE