RICETTE
PLATESSA AL BASILICO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PLATESSA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Confezione .... Filetti Di Platessa (confezioni 400 G)
1 .... Cipolla
1 .... Limone
.... Basilico
.... Farina
.... Vino Bianco
.... Olio D'oliva
.... Burro
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Infarinare i filetti di platessa scongelati e farli rosolare in una padella con l'olio, il burro e la cipolla tritata. Bagnare con il vino, salare, pepare e cuocere coperto per 10 minuti. Spruzzare con il succo di limone, cospargere con abbondante basilico tritato e servire.
Note:
-
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