RICETTE
PLATESSA ALLA SORRENTINA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PLATESSA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 Confezioni .... Filetti Di Platessa (confezioni 300 G)
6 Cucchiai .... Olio D'oliva
6 .... Pomodori Da Sugo
.... Prezzemolo Tritato
.... Aglio
.... Sale
.... Pepe
.... Origano
Preparazione:
Scongelare i filetti di pesce, soffriggere l'aglio e farli dorare nell'olio caldo. Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a pezzi, il prezzemolo, l'origano, il sale e il pepe. Far cuocere i filetti senza coperchio e servirli dopo avervi versato la salsa.
Note:
Luogo: Campania. Luogo: Sorrento.
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