RICETTE
PLATESSA MANTECATA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PLATESSA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 Confezioni .... Filetti Di Platessa (confezioni 400 G)
1/2 Bicchiere .... Latte
5 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 .... Limone
.... Prezzemolo
.... Noce Moscata
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lessare i filetti di platessa in acqua calda per circa 15 minuti, sbriciolarli, metterli in una casseruola con l'olio e il latte, far bollire mescolando, salare, pepare, unire il prezzemolo tritato, la noce moscata e la scorza del limone grattugiata. Far cuocere per pochi minuti e servire i filetti caldi.
Note:
-
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