RICETTE
ROMBO ALLA PROVENZALE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: FILETTO DI ROMBO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Filetto Di Rombo
25 Cl .... Salsa Di Pomodoro
4 Cucchiai .... Prezzemolo Tritato
.... Basilico Fresco In Foglie
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Scaldate la salsa di pomodoro in un tegame. Salate e pepate i filetti di pesce e fateli cuocere con poco olio in una teglia antiaderente, per 5 minuti. Aggiungete la salsa di pomodoro e il basilico. Portate a cottura, aggiustate di sale e servite spolverando con prezzemolo tritato.
Note:
Luogo: Francia. Luogo: Provenza.
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