RICETTE
ROMBO ALLE ZUCCHINE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: ROMBO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Zucchine
.... Alloro
.... Aglio
.... Rosmarino
.... Sale
.... Pepe
4 .... Filetti Di Rombo
.... Farina
.... Olio D'oliva
.... Sugo Di Pomodoro
.... Pangrattato
Preparazione:
Far saltare le zucchine a rondelle con alloro, aglio, rosmarino, sale e pepe. Unirle ad un sugo di pomodoro. Dorare nell'olio i filetti di pesce infarinati, sistemarli in una teglia, coprirli con il sugo e spolverizzarli di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti, quindi passare sotto il grill.
Note:
-
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