RICETTE
SALMONE AI FUNGHI
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SALMONE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Salmone Fresco
200 G .... Funghi Freschi
80 G .... Burro
1 .... Limone (succo)
.... Pepe
.... Sale
Preparazione:
Disporre le fette di salmone in una pirofila imburrata, salare e pepare. Aggiungere i funghi tagliati a fettine, il burro a fiocchetti e mettere in forno per 25 minuti. A cottura ultimata, sciogliere in un pentolino un pezzetto di burro, unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce. Servire contornato con i funghi.
Note:
-
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