RICETTE
SARDELLE AL PROFUMO D'ALLORO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SARDELLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Sardelle
150 G .... Pangrattato
15 Foglie .... Alloro Fresco
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Aceto Di Mele
.... Sale Marino Integrale
.... Pepe Bianco
Preparazione:
Lavare e diliscare le sardelle privandole della testa e aprendole a metà. Asciugarle e dopo averle richiuse sistemarle una vicino all'altra in una pirofila unta d'olio. Aggiustare di sale e pepe e ricoprirle con foglie di alloro. Preparare un composto di pangrattato e olio e coprirvi le sardelle. Spruzzarvi l'aceto e infornare a 200 gradi per 30 minuti.
Note:
-
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