RICETTE
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SARDINE AL FORNO
per la categoria: PESCE ingr. principale: SARDINE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
12 .... Sardine Sott'olio Grandi 1/2 .... Limone .... Pangrattato 1 Cucchiaio .... Capperi Sott'aceto 50 G .... Formaggio Emmenthal .... Prezzemolo Tritato .... Burro .... Sale |
Preparazione: |
Scolare bene le sardine, asciugarle con carta assorbente da cucina poi aprirle a libro per estrarre la lisca centrale, richiuderle e allinearle sul fondo di una pirofila imburrata. Distribuirvi sopra i capperi, irrorarle con il succo di limone, salarle, cospargerle di prezzemolo e di scaglie di formaggio e spolverizzarle con il pangrattato. Irrorarle con 30 g di burro fuso e metterle in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |