RICETTE
SCAMPI ALLA DIAVOLA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SCAMPI
 
 
 
 
N° Persone:
3
Ingredienti:
9 .... Scampi
1 .... Cipolla Piccola Tritata
70 G .... Burro
1 Cucchiaino .... Curry
1 Spruzzatina .... Vino Bianco
.... Sale
.... Brandy
Preparazione:
Mettere nella padella un poco di burro e cipolla, farla passire, aggiungere 1 cucchiaino di curry, una spruzzatina di vino bianco; aggiungere gli scampi tagliati a metà. Condirli con sale e farli soffriggere leggermente. Versare poi su di essi il brandy e fiammeggiarlo.
Note:
-
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