RICETTE
SCAMPI SALTATI
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SCAMPI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Scampi Sgusciati
50 G .... Burro
1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato
1/2 .... Limone
.... Sale
Preparazione:
Sciacquare gli scampi. Fondere 30 g di burro in un tegame, unire gli scampi, salarli e cuocerli a fuoco basso per 78 minuti, mescolando ogni tanto. Levare dal fuoco e aggiungere il prezzemolo, il succo di limone e il burro rimasto. Mescolare fino a che il burro sia fuso e servire.
Note:
-
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