RICETTE
SEPPIE IN UMIDO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SEPPIE
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
1000 G .... Seppie
6 .... Patate
1 Scatola .... Piselli
1 Scatola .... Pomodori Pelati
3 Spicchi .... Aglio
.... Prezzemolo
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Fate soffriggere in una casseruola 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine, l'aglio, i piselli lavati e scolati, le seppie tagliate a pezzi, le patate anch'esse tagliate a pezzi. Bagnate con il vino e fate rosolare bene. Aggiungete i pomodori pelati e salate. Quando le seppie e le patate saranno morbide spegnete e servite con una manciata di prezzemolo tritato fine. Servite con polenta.
Note:
-
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