RICETTE
SEPPIOLINE AL GRATIN AL MICROONDE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SEPPIOLINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Seppioline Già Pulite
1 .... Limone
2 Spicchi .... Aglio
3 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
3 Cucchiai .... Pangrattato
1 Ciuffo .... Prezzemolo
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lavate il limone, asciugatelo, tagliatelo a metà e spremetelo. Filtrate il succo e mettetelo da parte. Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente con una manciata di foglie di prezzemolo ben lavate. Lavate e asciugate le seppioline e sistematele in una pirofila, condite con l'olio e versate il succo di limone. Salate, pepate, mescolate bene e profumate con il trito di prezzemolo e aglio. Mescolate ancora e versate a pioggia il pangrattato e cuocete in combinazione grill e microonde a potenza massima per 10-15 minuti. Servite le seppioline ben calde dopo averle profumate con un trito di foglie di prezzemolo.
Note:
Preparazione: 15 minuti. Cottura: 7 minuti.
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